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酸奶水果沙拉有什么好處

患者：男，43歲

病情描述:
晚上我不吃飯，會(huì)做一碗酸奶水果沙拉吃，吃這樣的沙拉會(huì)有什么好處？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

酸奶水果沙拉有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素，促進(jìn)消化吸收，增強(qiáng)免疫力，調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。

1、營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)

酸奶富含鈣質(zhì)和益生菌，水果提供維生素C和膳食纖維，兩者搭配可提高營(yíng)養(yǎng)素利用率。

2、改善消化

益生菌與水果中的果膠協(xié)同作用，有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解功能性消化不良。

3、增強(qiáng)免疫

酸奶中的免疫球蛋白與水果的抗氧化物質(zhì)共同作用，能夠幫助提升機(jī)體防御能力。

4、調(diào)節(jié)菌群

乳酸菌能抑制有害菌繁殖，水果低聚糖可作為益生元，共同維持腸道微生態(tài)平衡。

建議選擇無(wú)糖酸奶搭配當(dāng)季新鮮水果，避免添加糖分過(guò)量，乳糖不耐受者可選用低乳糖酸奶。

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