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蝦和蝦米哪種營養(yǎng)更高

患者:女,4歲 提問于2018-09-06 21:12

病情描述:
孩子缺鈣,體質(zhì)虛弱,還經(jīng)常腿軟,我想給孩子食療,那吃蝦好還是吃蝦米好?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蝦和蝦米都是高營養(yǎng)食物,蝦米比大蝦的營養(yǎng)更豐富,但它們都含有豐富的蛋白質(zhì)和歐咪伽—3脂肪酸,飽和脂肪酸含量要低些。吃法:烹調(diào)蝦類,要么吃原味的,要么加番茄醬或黑胡椒,最能帶出蝦的美味。
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