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寶寶可以吃蔬菜混合汁嗎？

患者：男，2歲

病情描述:
寶寶2周多了，不愛吃素菜，聽說可以打成汁讓寶寶喝下去也是一樣的營養(yǎng)價值？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

寶寶一般可以適量吃蔬菜混合汁，但需根據(jù)月齡和消化能力調(diào)整。蔬菜混合汁可補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維，主要有胡蘿卜汁、菠菜汁、西藍(lán)花汁、南瓜汁、番茄汁等類型。初次添加需觀察有無過敏或胃腸不適。

1、胡蘿卜汁

胡蘿卜汁富含β-胡蘿卜素，有助于寶寶視力發(fā)育。6月齡以上嬰幼兒可少量嘗試，建議過濾后稀釋飲用。需注意過量可能引起皮膚暫時性發(fā)黃，停止食用后可消退。避免與高脂食物同食影響吸收。

2、菠菜汁

菠菜汁含鐵和葉酸，適合8月齡以上寶寶。制作前需焯水去除草酸，防止影響鈣質(zhì)吸收。初次添加建議每次不超過20毫升，觀察是否出現(xiàn)腹瀉或皮疹。貧血患兒可搭配維生素C含量高的水果汁增強(qiáng)鐵吸收。

3、西藍(lán)花汁

西藍(lán)花汁含硫化物和維生素K，建議9月齡后引入。需徹底煮熟后打泥過濾，防止引發(fā)脹氣。甲狀腺功能異常寶寶應(yīng)咨詢醫(yī)生后食用?？膳c土豆混合降低刺激性，每周食用2-3次為宜。

4、南瓜汁

南瓜汁適合6月齡作為初期輔食，含豐富鉀和果膠。選擇老南瓜蒸熟后去瓤打汁，天然甜味易被接受。便秘寶寶可適當(dāng)增加用量，但糖尿病家族史嬰幼兒需控制攝入量。冷藏保存不超過24小時。

5、番茄汁

番茄汁建議12月齡后嘗試，需去皮去籽避免消化不良。有機(jī)酸可能刺激胃腸黏膜，胃食管反流寶寶慎用?？纱钆渖倭块蠙煊痛龠M(jìn)番茄紅素吸收。出現(xiàn)口周紅斑需立即停用，可能與果酸過敏有關(guān)。

給寶寶飲用蔬菜混合汁需遵循由少到多、由稀到稠的原則，首次嘗試單一品種觀察3天無不良反應(yīng)再混合。避免添加鹽、糖等調(diào)味料，現(xiàn)榨汁應(yīng)在2小時內(nèi)飲用完畢。若出現(xiàn)嘔吐、腹瀉或皮疹需暫停并就醫(yī)。1歲前每日蔬菜汁總量不宜超過100毫升，需保證奶類為主食。家長可記錄寶寶飲食反應(yīng)，定期咨詢兒科醫(yī)生調(diào)整輔食方案。

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