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吃茄子有什么好處

患者:男,32歲

病情描述:
我挺喜歡吃茄子的,尤其喜歡吃紅燒茄子,多吃茄子會有什么好處?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
茄子的營養(yǎng)價(jià)值很高,是為數(shù)不多的紫色蔬菜,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜,它的紫皮中含有豐富的維生素e維生素p,維生素p可軟化微細(xì)血管,防止小血管出血,對高血壓患者有益。
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