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冬季怎樣喝花雕酒好

患者：男，31歲

病情描述:
朋友是夏季送給我的花雕酒，我想留到冬季再喝，那要怎樣何對(duì)身體好？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

冬季飲用花雕酒可溫飲或加熱后搭配姜絲、枸杞等食材，有助于驅(qū)寒暖身?；ǖ窬茖儆邳S酒，適量飲用可促進(jìn)血液循環(huán)，但需控制飲用量并避免空腹飲用。

溫飲花雕酒時(shí)可將酒隔水加熱至40-50攝氏度，溫度過(guò)高會(huì)破壞酒中氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。加熱后的花雕酒可加入2-3片生姜或少許枸杞，生姜中的姜辣素能增強(qiáng)驅(qū)寒效果，枸杞則能調(diào)和酒性。若用于佐餐，建議搭配清蒸魚、白切雞等清淡菜肴，油膩食物可能加重胃腸負(fù)擔(dān)。冬季每日飲用量宜控制在100毫升以內(nèi)，高血壓或肝病患者應(yīng)咨詢醫(yī)生。飲用前可先將酒瓶置于溫水中緩慢升溫，避免直接煮沸導(dǎo)致酒精揮發(fā)過(guò)快。

花雕酒含有多酚類物質(zhì)和低聚糖，適度飲用有助于改善微循環(huán)，但不宜與頭孢類抗生素同服。建議選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的三年陳釀以上產(chǎn)品，開(kāi)封后需冷藏并在兩周內(nèi)飲用完畢。冬季飲酒后要注意保暖，避免冷風(fēng)直吹引發(fā)不適。中老年人群可適當(dāng)減少至50毫升每次，每周不超過(guò)三次。若出現(xiàn)面紅、心悸等反應(yīng)應(yīng)立即停止飲用并補(bǔ)充溫水。

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