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減肥期間要少吃什么肉食

患者：女，26歲

病情描述:
之前我一直喜歡吃肉食，但現在我要減肥了，要注意少吃什么肉食呢？
共1個回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

減肥期間建議少吃的肉食主要有肥肉、加工肉制品、動物內臟、油炸肉類。這些食物脂肪含量高或含有添加劑，可能影響減重效果。

1、肥肉：

豬五花肉、牛腩等飽和脂肪含量高，過量攝入易增加熱量盈余。可選擇去皮禽肉替代。

2、加工肉制品：

香腸、培根含亞硝酸鹽和鈉，可能引起水腫。建議用新鮮魚蝦補充蛋白質。

3、動物內臟：

豬肝、雞胗等膽固醇含量較高，每周食用不超過一次為宜。

4、油炸肉類：

炸雞、酥肉吸油量可達20%-30%，煎烤方式更健康。

減肥期間肉類選擇以低脂高蛋白為原則，每日攝入量控制在100-150克，搭配足量蔬菜水果和全谷物。

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