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西紅柿和牛腩的搭配怎么樣呢？

患者：女，25歲 提問于2018-09-12 22:01

病情描述:
西紅柿和牛肉都是我非常喜歡的食物，西紅柿和牛腩的搭配怎么樣呢？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
西紅柿燉牛腩是非常好的搭配。材料：牛腩西紅柿香菇姜蔥。制法：
1.牛腩切成小塊，清水洗凈。西紅柿切塊。香菇去蒂切片。蔥切段。姜切片。
2.牛腩焯水后，清水入鍋，倒入牛腩，蔥段，姜片，香菇大火煮開后調成小火燉。
3.一個小時后，加入西紅柿，繼續(xù)再燉一個小時。
4.調入鹽，再燉半小時關火。它有利尿以及去除酸痛的作用，長時間站立的美人，可以多吃番茄去除腿部疲勞。
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