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缺蛋白質(zhì)怎么吃？

患者：男，17歲

病情描述:
兒子平時(shí)不愛吃蛋、肉、魚，蛋白質(zhì)攝入量低，有沒有其它蛋白質(zhì)含量高的食物？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

若出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏或需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)攝入，可以適量吃雞蛋、雞胸肉、豆腐、牛奶等食物，也可以遵醫(yī)囑吃乳清蛋白粉、復(fù)方氨基酸注射液、蛋白琥珀酸鐵口服溶液、腸內(nèi)營養(yǎng)粉劑等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1、雞蛋

雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白，蛋白質(zhì)消化吸收率高，適合大多數(shù)人群食用。

2、雞胸肉

雞胸肉脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量高，是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的理想肉類選擇。

3、豆腐

豆腐含有豐富的植物蛋白，適合素食者或?qū)游锏鞍走^敏的人群。

4、牛奶

牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，但乳糖不耐受者需選擇低乳糖或無乳糖產(chǎn)品。

二、藥物

1、乳清蛋白粉

乳清蛋白粉是從牛奶中提取的蛋白質(zhì)，生物利用度高，適合蛋白質(zhì)缺乏者補(bǔ)充。

2、復(fù)方氨基酸注射液

復(fù)方氨基酸注射液含有多種必需氨基酸，適用于嚴(yán)重蛋白質(zhì)缺乏或消化吸收障礙患者。

3、蛋白琥珀酸鐵口服溶液

蛋白琥珀酸鐵口服溶液同時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鐵元素，適用于蛋白質(zhì)缺乏伴貧血患者。

4、腸內(nèi)營養(yǎng)粉劑

腸內(nèi)營養(yǎng)粉劑含有均衡的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)素，適合無法正常進(jìn)食的患者使用。

蛋白質(zhì)補(bǔ)充需根據(jù)個人健康狀況和醫(yī)生建議進(jìn)行合理選擇，避免過量攝入造成腎臟負(fù)擔(dān)，同時(shí)注意均衡飲食和適量運(yùn)動。

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