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香蕉粥的做法有哪些

患者:男,1歲

病情描述:
孩子消化不怎么好,吃得少還是容易脹氣,我想煮點(diǎn)香蕉粥給孩子吃,要怎樣煮?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

香蕉粥的做法有直接煮制、搭配牛奶、加入燕麥、混合堅(jiān)果等。

1、直接煮制

將香蕉切片后與大米一同煮至軟爛,適合消化功能較弱的人群。

2、搭配牛奶

在煮好的白粥中加入香蕉泥和溫牛奶,可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)。

3、加入燕麥

用燕麥代替部分大米與香蕉同煮,增加膳食纖維含量有助于胃腸蠕動(dòng)。

4、混合堅(jiān)果

粥煮好后撒入碎核桃或杏仁,搭配香蕉能提升不飽和脂肪酸攝入。

制作時(shí)選擇成熟度適中的香蕉,避免長時(shí)間高溫烹煮破壞營養(yǎng)成分,糖尿病患者需控制食用量。

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