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罐裝果汁適合減肥期間喝嗎？

患者：女，23歲

病情描述:
我平時很懶，果汁都是買罐裝果汁喝，只是我最近在減肥，還適合喝罐裝果汁嗎？
共1個回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

罐裝果汁通常不適合減肥期間飲用，主要影響因素有含糖量高、膳食纖維損失、添加劑多、飽腹感差。

1、含糖量高

罐裝果汁在加工過程中會添加大量糖分，濃縮果汁的含糖量可能超過新鮮水果，容易導致熱量攝入超標。

2、纖維損失

果汁加工會破壞水果的膳食纖維結(jié)構(gòu)，失去延緩糖分吸收的作用，血糖反應比完整水果更劇烈。

3、添加劑多

部分罐裝果汁含有防腐劑、甜味劑等食品添加劑，長期飲用可能影響代謝功能，不利于體重控制。

4、飽腹感差

液態(tài)果汁的飽腹感遠低于固體水果，容易在飲用后產(chǎn)生饑餓感，誘發(fā)額外進食行為。

減肥期間建議直接食用新鮮水果，選擇蘋果、梨等低升糖指數(shù)水果，配合足量飲水與規(guī)律運動效果更佳。

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