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春天的菠菜更營養(yǎng)嗎?

患者:女,23歲 提問于2018-09-11 19:52

病情描述:
我喜歡吃菠菜,我媽卻說最好吃春天的不吃,因?yàn)榇禾斓牟げ烁鼱I養(yǎng),這樣的說法對嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
菠菜在春天確實(shí)營養(yǎng)更加的豐富,比如菠菜中類胡蘿卜素的含量也很豐富,可以幫你美容養(yǎng)顏。春天出產(chǎn)的菠菜,維生素C的含量是夏季的3到5倍。
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