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減肥期間早餐能吃什么當(dāng)主食?

患者:女,20歲

病情描述:
開始減肥后,我都不敢吃主食,尤其是早上這一餐,可我媽說早餐必須要吃主食,那該吃什么主食?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

減肥期間早餐可選擇燕麥片、全麥面包、紅薯、玉米等低升糖指數(shù)主食,也可遵醫(yī)囑使用奧利司他、二甲雙胍、左旋肉堿等藥物輔助控制體重。建議結(jié)合有氧運(yùn)動(dòng)并保證蛋白質(zhì)攝入,長期堅(jiān)持需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

一、食物

燕麥片富含可溶性膳食纖維,能延緩胃排空速度;全麥面包比精制面粉制品保留更多B族維生素;紅薯含抗性淀粉適合替代精制米面;玉米的膳食纖維與植物蛋白比例均衡。

二、藥物

奧利司他通過抑制脂肪酶減少脂肪吸收;二甲雙胍可改善胰島素敏感性;左旋肉堿促進(jìn)脂肪酸氧化代謝。所有藥物均需內(nèi)分泌科醫(yī)生評(píng)估后使用,禁止自行服用。

早餐搭配水煮蛋或低脂乳制品可增強(qiáng)飽腹感,避免上午加餐,烹飪時(shí)建議采用蒸煮方式減少油脂添加。

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