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洋蔥功效與作用有哪些

患者：女，32歲 提問(wèn)于2018-09-11 20:36

病情描述:
我只會(huì)在做意面時(shí)用到洋蔥，平時(shí)不怎么吃。請(qǐng)問(wèn)洋蔥功效與作用有哪些？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
洋蔥可預(yù)防心血管疾病是近年發(fā)現(xiàn)的。洋蔥含能刺激血溶纖維蛋白活性成分，洋蔥具有擴(kuò)張血管、降低外圍血管和心臟、冠狀動(dòng)脈的阻力、對(duì)抗體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)以及促進(jìn)鈉鹽排泄等作用。據(jù)實(shí)驗(yàn)表明，一般冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病患者，每日食用50g一70g洋蔥，其作用比降血脂藥還要強(qiáng)。
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