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飲食偏食的危害有哪些呢？

患者：女，49歲

病情描述:
我有很多東西不喜歡吃，媽媽說這樣偏食是會(huì)有很多的危害，飲食偏食的危害有哪些呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

飲食偏食可能導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡、免疫力下降、消化功能紊亂、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等問題，主要危害包括營(yíng)養(yǎng)不良、代謝異常、器官功能受損、慢性病風(fēng)險(xiǎn)增加。

1、營(yíng)養(yǎng)不良

長(zhǎng)期偏食易缺乏維生素或礦物質(zhì)，如缺鐵導(dǎo)致貧血，可通過增加動(dòng)物肝臟、深色蔬菜等食物補(bǔ)充，必要時(shí)遵醫(yī)囑服用琥珀酸亞鐵片、葡萄糖酸鋅口服液等。

2、代謝異常

高糖高脂飲食可能引發(fā)胰島素抵抗，表現(xiàn)為血糖波動(dòng)或血脂升高，需調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)并配合運(yùn)動(dòng)，嚴(yán)重時(shí)需使用阿卡波糖片、阿托伐他汀鈣片等藥物干預(yù)。

3、器官受損

長(zhǎng)期高鹽飲食會(huì)增加心血管負(fù)擔(dān)，可能出現(xiàn)血壓升高或腎功能異常，建議控制鈉鹽攝入并定期監(jiān)測(cè)，必要時(shí)服用纈沙坦膠囊等降壓藥物。

4、疾病風(fēng)險(xiǎn)

膳食纖維攝入不足可能誘發(fā)胃腸疾病，伴隨便秘或腸道菌群失調(diào)，需增加全谷物和蔬菜水果攝入，可遵醫(yī)囑使用雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊調(diào)節(jié)。

建議保持食物多樣性，每日攝入12種以上食材，定期進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)估并及時(shí)糾正不良飲食習(xí)慣。

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