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菠菜是高營養(yǎng)蔬菜嗎

患者:男,30歲

病情描述:
幾乎每天我都要吃一點菠菜,菠菜屬于高營養(yǎng)綠葉蔬菜嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
菠菜當(dāng)然屬于高營養(yǎng)綠葉蔬菜,而且菠菜是一種養(yǎng)顏佳品,含有豐富的鐵和胡蘿卜素,也是維生素B6、葉酸、鐵質(zhì)和鉀質(zhì)的極佳來源。
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