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藍(lán)莓皮可以吃嗎？

患者：男，11歲 提問(wèn)于2018-09-12 22:20

病情描述:
兒子特別愛(ài)吃藍(lán)莓，特別是在食欲差的時(shí)候，但他吃藍(lán)莓經(jīng)常不吐皮，對(duì)這么吃好嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
南美的表皮也有一定的營(yíng)養(yǎng)成分，藍(lán)莓多吃可以增強(qiáng)抗病性。藍(lán)莓汁的功效卻往往比不上生吃藍(lán)莓，因?yàn)樗{(lán)莓的表皮也是有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同樣可以幫助促進(jìn)新陳代謝。
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