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孩子適合喝脫脂牛奶還是全脂牛奶

患者：女，1歲

病情描述:
孩子有喝牛奶的習(xí)慣，那么孩子適合喝脫脂牛奶還是全脂牛奶呢？
共1個回答
張曉蕊 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 兒科

孩子適合喝全脂牛奶還是脫脂牛奶需根據(jù)年齡和營養(yǎng)需求決定。2歲以下嬰幼兒建議選擇全脂牛奶，2歲以上健康兒童可適量選擇脫脂牛奶。

全脂牛奶含有豐富的脂溶性維生素和必需脂肪酸，對嬰幼兒大腦發(fā)育和能量供應(yīng)至關(guān)重要。其脂肪含量在3-4%之間，能為快速生長發(fā)育提供充足熱量。脫脂牛奶經(jīng)過離心處理去除大部分脂肪，脂肪含量低于0.5%，更適合存在超重風(fēng)險或需要控制脂肪攝入的兒童。兩種牛奶的蛋白質(zhì)和鈣含量相近，均能促進(jìn)骨骼發(fā)育。

全脂牛奶的高脂肪特性可能導(dǎo)致部分兒童出現(xiàn)消化不良或體重增長過快。脫脂牛奶因缺乏脂肪會影響脂溶性維生素的吸收，長期單一飲用可能影響營養(yǎng)均衡。特殊體質(zhì)兒童如乳糖不耐受者，可選擇低乳糖配方奶替代。

家長應(yīng)根據(jù)孩子的生長發(fā)育曲線、日常飲食結(jié)構(gòu)和醫(yī)生建議進(jìn)行選擇。2-5歲兒童可逐步過渡到低脂牛奶，學(xué)齡期兒童若無特殊健康問題可自由選擇。無論選擇哪種牛奶，都需保證每日奶制品攝入量在300-500毫升，并注意觀察孩子飲用后的消化吸收情況。同時要搭配均衡膳食，避免將牛奶作為唯一營養(yǎng)來源。

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