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糖尿病患者應如何合理的食用水果

患者：男，48歲

病情描述:
我是一個糖尿病患者，平時不敢吃糖，但是會吃些水果，糖尿病患者應如何合理的食用水果呢？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

糖尿病患者可通過選擇低升糖指數(shù)水果、控制食用量、搭配蛋白質食用、監(jiān)測血糖等方式合理食用水果。水果攝入不當可能引起血糖波動，需結合個體情況調(diào)整。

1、低升糖指數(shù)

優(yōu)先選擇草莓、櫻桃、蘋果等低升糖指數(shù)水果，升糖指數(shù)低于55的水果對血糖影響較小，每日攝入量控制在100-200克。

2、控制食用量

將水果作為加餐分次食用，單次攝入不超過15克碳水化合物，避免與主食疊加導致糖分超標，建議在兩餐之間食用。

3、搭配蛋白質

食用水果時搭配堅果、無糖酸奶等蛋白質食物，可延緩糖分吸收速度，降低餐后血糖峰值，減少血糖波動幅度。

4、監(jiān)測血糖

進食新品種水果后2小時需監(jiān)測血糖變化，記錄個體耐受情況，血糖波動過大時應調(diào)整水果種類或暫停食用。

糖尿病患者選擇水果時需關注個體化差異，定期監(jiān)測糖化血紅蛋白指標，必要時咨詢營養(yǎng)師制定個性化飲食方案。

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