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梅雨季節(jié)能多吃瓜果嗎?

患者:男,45歲

病情描述:
我平時比較喜歡吃一些瓜果,在梅雨季節(jié),這類食物能多吃嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

梅雨季節(jié)一般可以適量多吃瓜果,但需注意選擇新鮮、衛(wèi)生的品種并控制攝入量。梅雨季節(jié)濕度大、氣溫高,適當增加富含水分和維生素的瓜果有助于補充體液、調節(jié)代謝,但過量可能加重胃腸負擔或引發(fā)食源性疾病。

梅雨季節(jié)空氣濕度高,人體易出現(xiàn)食欲不振、疲倦感,西瓜、甜瓜等水分含量高的瓜果能快速補充電解質和維生素C,幫助維持體液平衡。黃瓜、冬瓜等低糖瓜類富含膳食纖維,可促進腸道蠕動,緩解梅雨季常見的消化不良。選擇當季本地產的成熟瓜果可降低農藥殘留風險,食用前充分清洗能減少霉菌污染。腸胃敏感人群應避免空腹大量食用寒性瓜果,冷藏后的瓜果需回溫后再食用以減少對胃腸黏膜的刺激。

部分霉變瓜果可能含有展青霉素等毒素,肉眼難辨的局部霉變需整顆丟棄。糖尿病患者需控制高糖分瓜果如哈密瓜的攝入量,腎功能不全者應避免過量食用高鉀瓜果如白蘭瓜。食用后出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀需立即停食,持續(xù)不適應及時就醫(yī)排查食源性感染。

梅雨季節(jié)建議將瓜果作為加餐分次食用,搭配堅果或全麥面包延緩血糖波動。儲存時用透氣容器盛放于陰涼處,切開后盡快食用完畢。保持飲食多樣性,適當增加生姜、山藥等溫性食材平衡瓜果的寒涼屬性,同時注意餐具消毒和手部清潔以預防病從口入。

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