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生吃蘿卜有哪些效果呢?

患者:女,19歲 提問(wèn)于2018-09-05 19:53

病情描述:
今天女兒叫我給她買蘿卜生吃,生吃蘿卜有哪些效果呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
生吃蘿卜生津止渴、理氣寬中、清熱解毒。白蘿卜中的維生素C怕熱,要想使維生素C不被破壞,生吃白蘿卜最好。白蘿卜中含有活性很強(qiáng)的干擾素誘生劑,只有生吃才能刺激消化道產(chǎn)生干擾素,減少消化道癌變的機(jī)會(huì)。
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