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豆腐吃多了有什么壞處?

患者:男,60歲 提問于2018-09-04 19:10

病情描述:
最近經(jīng)常吃豆腐,可是想到說任何東西吃多了都會有不好的地方,所以想知道豆腐吃多了對什么不好?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
豆腐的蛋白質(zhì)含量比大豆高,但是日本科學(xué)家指出吃豆腐過量會使腎功能衰退。在正常情況下,人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過新陳代謝變化,最后大部分都成為含氮廢物,由腎臟排出體外。但如果大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質(zhì),勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負(fù)擔(dān),使腎功能進(jìn)一步衰退,不利于身體健康。
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