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脾胃失和飲食上應(yīng)該注意什么呢？

患者：女，28歲

病情描述:
最近自己的脾胃有點(diǎn)失和，在飲食上我都需要注意什么呢？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

脾胃失和飲食上應(yīng)注意避免生冷油膩、定時定量、選擇易消化食物、適量攝入健脾食材、減少刺激性食物。脾胃失和可能與飲食不節(jié)、情志失調(diào)、外感寒濕等因素有關(guān)，通常表現(xiàn)為腹脹、食欲不振、大便異常等癥狀。

1、避免生冷油膩

生冷食物如冰飲、刺身會損傷脾陽，加重運(yùn)化負(fù)擔(dān)；油膩食物如炸雞、肥肉易阻滯胃腸氣機(jī)。建議選擇溫?zé)岬呐胝{(diào)方式，如清蒸魚、燉煮的南瓜小米粥，烹調(diào)時加入少許姜片可溫中散寒。慢性脾胃虛弱者需長期避免此類食物。

2、定時定量

每日三餐固定時間進(jìn)食，每餐七分飽為宜。暴飲暴食會加重脾胃負(fù)擔(dān)，饑餓過度則導(dǎo)致胃酸刺激黏膜。推薦采用少量多餐制，兩餐間可適量食用蘇打餅干或烤饅頭片等堿性食物中和胃酸。

3、選擇易消化食物

優(yōu)先選用山藥、芋頭、嫩葉蔬菜等富含黏蛋白的食材，其質(zhì)地柔軟有助于胃腸蠕動。將食材切碎煮爛，如胡蘿卜泥、燉爛的銀耳羹等。避免粗纖維過多的竹筍、芹菜等難消化蔬菜，急性發(fā)作期可暫時采用半流質(zhì)飲食。

4、適量健脾食材

茯苓、芡實(shí)、蓮子等藥食同源材料可健脾益氣，推薦制作四神湯或八珍糕。新鮮山藥含淀粉酶可促進(jìn)消化，建議蒸食或煮粥。紅棗、桂圓等甘溫之品需搭配陳皮以防滋膩礙胃，每周食用3-4次為宜。

5、減少刺激性食物

辣椒、咖喱等辛辣調(diào)料會刺激胃黏膜，咖啡、濃茶所含單寧酸影響鐵吸收。飲酒會直接損傷胃上皮細(xì)胞，空腹時尤甚。癥狀明顯期應(yīng)嚴(yán)格忌口，緩解期可偶爾少量食用，同時搭配牛奶等保護(hù)性食物。

脾胃失和患者除飲食調(diào)整外，建議保持適度運(yùn)動如八段錦、飯后散步以助運(yùn)化，避免久坐久臥。注意腹部保暖，可配合艾灸中脘、足三里等穴位。若出現(xiàn)持續(xù)消瘦、黑便等預(yù)警癥狀，應(yīng)及時進(jìn)行胃腸鏡檢查排除器質(zhì)性疾病。建立規(guī)律的作息習(xí)慣，避免過度思慮對脾胃功能的影響。

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