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食用紅棗可以增強抗病能力嗎?

患者：男，28歲

病情描述:
我媳婦經(jīng)常讓我吃紅棗，食用紅棗可以增強抗病能力嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

食用紅棗有助于增強抗病能力，紅棗富含維生素C、鐵元素、環(huán)磷酸腺苷及多酚類物質(zhì)，可通過改善貧血、調(diào)節(jié)免疫、抗氧化等機制提升機體防御功能。

1、維生素C補充

紅棗是天然維生素C來源，每100克鮮棗含約300毫克維生素C，能促進白細胞活性，增強吞噬細胞功能。建議搭配柑橘類水果同食提升吸收率。

2、鐵元素改善貧血

紅棗含有機鐵及輔助吸收的維生素C，對缺鐵性貧血患者尤為有益。貧血改善后攜氧能力提升，可配合動物肝臟等血紅素鐵食物食用。

3、免疫調(diào)節(jié)作用

紅棗多糖能激活巨噬細胞和T淋巴細胞，促進抗體生成。慢性病患者可每日食用5-8枚干棗，但糖尿病患者需控制攝入量。

4、抗氧化保護

紅棗多酚類物質(zhì)能清除自由基，減輕炎癥反應(yīng)。其環(huán)磷酸腺苷成分還具有抗疲勞功效，適合術(shù)后恢復(fù)期人群適量補充。

建議將紅棗作為膳食補充，每日食用干棗不超過50克，搭配適度運動及均衡飲食可更好發(fā)揮健康效益。特殊體質(zhì)者食用前應(yīng)咨詢醫(yī)師。

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