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常吃黑豆芽能降血脂嗎?

患者:女,42歲 提問于2018-09-06 19:59

病情描述:
我血脂高,老公讓我多吃黑豆芽,吃黑豆芽能降血脂嗎?
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科
黑豆芽黑豆含有豐富的氨基酸、纖維素、各種礦物質(zhì)和多種維生素,以及大豆黃酮、大豆皂甘及豆類植物固醇等成分,豆類植物固醇能抑制內(nèi)源性膽固醇的產(chǎn)生和外源性膽固醇的吸收,并能增加膽固醇的排泄,從而有降低血脂的作用。
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