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健身的人吃牛肉有什么作用呢

患者：男，27歲 提問(wèn)于2018-09-09 19:47

病情描述:
我注意很多健身愛好者的食譜中都有牛肉的身影，健身的人吃牛肉有什么作用呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
健身愛好者吃牛肉能夠增強(qiáng)肌肉核心力量。牛肉經(jīng)常出現(xiàn)在健身愛好者的食譜中。因?yàn)榕Ｈ飧缓“彼?、卡尼汀，?a href="http://m.international-tax-support.com/k/w21zrj7fkmpcb8u.html" target="_blank">脂肪含量低，對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。其中卡尼汀主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，對(duì)健身增長(zhǎng)肌肉起重要作用。
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