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白蘿卜燉鯽魚有哪些好處呢?

患者:男,38歲

病情描述:
我回來看到媳婦在做了白蘿卜燉鯽魚,白蘿卜燉鯽魚有哪些好處呢?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

白蘿卜燉鯽魚有助于消化吸收、潤肺止咳、增強免疫、促進乳汁分泌。這道菜結(jié)合了白蘿卜的膳食纖維與鯽魚的優(yōu)質(zhì)蛋白,適合秋冬季節(jié)食用。


1、助消化


白蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動,搭配鯽魚易消化的蛋白質(zhì),可緩解積食腹脹。


2、潤肺燥


白蘿卜具有化痰止咳功效,鯽魚富含不飽和脂肪酸,對緩解干咳、咽干等癥狀有幫助。


3、強免疫


鯽魚提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅元素,白蘿卜含維生素C,共同增強呼吸道黏膜防御能力。


4、促泌乳


鯽魚湯能促進產(chǎn)后乳汁分泌,白蘿卜可預防哺乳期便秘,但體質(zhì)虛寒者應(yīng)適量食用。


建議選用新鮮鯽魚和白蘿卜同燉,感冒咳嗽或術(shù)后恢復期人群可適當增加食用頻率,脾胃虛弱者注意控制食用量。

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