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芹菜可以減肥嗎？

患者：男，38歲

病情描述:
我經(jīng)常喝酒，有很大的啤酒肚，而且還有些肥胖，吃芹菜可以減肥嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

芹菜有助于減肥，芹菜熱量低且富含膳食纖維，適量食用可增加飽腹感并促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。減肥期間可搭配西藍(lán)花、蘋果、燕麥、雞胸肉等食物，也可遵醫(yī)囑使用奧利司他、左旋肉堿、二甲雙胍、利拉魯肽等藥物。

一、食物

芹菜含水量超過百分之九十，每百克僅含十幾千卡熱量，其粗纖維結(jié)構(gòu)需充分咀嚼，延緩進(jìn)食速度并減少總熱量攝入。

二、藥物

奧利司他通過抑制脂肪酶減少脂肪吸收，左旋肉堿促進(jìn)脂肪酸代謝，使用需監(jiān)測(cè)肝功能并配合低脂飲食。

三、搭配建議

西藍(lán)花與芹菜同食可增強(qiáng)膳食纖維攝入，蘋果中的果膠與芹菜纖維協(xié)同促進(jìn)腸道排空，但胃酸過多者需控制食用量。

四、注意事項(xiàng)

芹菜性涼，脾胃虛寒者不宜過量食用；服用利尿劑期間需警惕芹菜可能的協(xié)同作用導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂。

建議將芹菜作為均衡飲食的一部分，配合每周適量運(yùn)動(dòng)，避免單純依賴某種食物或藥物減肥，慢性病患者需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。

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