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常吃堅(jiān)果能健腦嗎？

患者：女，37歲 提問(wèn)于2018-09-04 21:41

病情描述:
買了堅(jiān)果禮包，里面搭配了不同的堅(jiān)果，常吃堅(jiān)果能健腦嗎？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
堅(jiān)果內(nèi)富含人體必需的脂肪酸——亞油酸，且無(wú)膽固醇，所以人們常常把堅(jiān)果類食品稱為“健腦食品”。另外，堅(jiān)果內(nèi)還含有特殊的健腦物質(zhì)——卵磷脂、膽堿，對(duì)腦力勞動(dòng)者來(lái)說(shuō)，它的營(yíng)養(yǎng)、滋補(bǔ)作用是其他食物所不能比的。
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