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什么時候喝牛奶效果最佳

患者:女,35歲

病情描述:
有人說早上喝牛奶有利于補(bǔ)充營養(yǎng),有人說晚上喝促進(jìn)睡眠,什么時候喝牛奶效果最佳?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

牛奶在早餐后1小時、運(yùn)動后30分鐘內(nèi)、睡前1小時及兩餐間加餐時飲用效果最佳,可分別促進(jìn)營養(yǎng)吸收、幫助肌肉修復(fù)、改善睡眠質(zhì)量及穩(wěn)定血糖。

1、早餐后:

胃酸分泌充足時飲用有助于乳糖分解,搭配全麥面包可延緩血糖波動,乳糖不耐受者建議選擇舒化奶。

2、運(yùn)動后:

運(yùn)動后半小時內(nèi)補(bǔ)充牛奶能快速補(bǔ)充蛋白質(zhì)和電解質(zhì),促進(jìn)肌肉纖維修復(fù),高強(qiáng)度訓(xùn)練后建議搭配香蕉食用。

3、睡前:

睡前1小時飲用溫牛奶有助于色氨酸吸收,改善睡眠質(zhì)量,胃食管反流患者應(yīng)減少飲用量。

4、加餐時:

兩餐之間作為營養(yǎng)補(bǔ)充可避免血糖驟升,搭配堅果能提高飽腹感,糖尿病患者建議選擇低脂奶。

根據(jù)中國居民膳食指南建議每日攝入300-500毫升液態(tài)奶,乳糖不耐受人群可少量多次飲用或選擇發(fā)酵乳制品。

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