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春天吃什么好？

患者：女，25歲

病情描述:
春天快要到了，請問在春季飲食有什么要注意的嗎？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

春天可以適量吃香椿、春筍、草莓、薺菜、櫻桃等應(yīng)季食物，也可以遵醫(yī)囑使用維生素C片、葡萄糖酸鈣口服溶液、玉屏風(fēng)顆粒、復(fù)合維生素B片、乳酸菌素片等藥物。建議根據(jù)個人體質(zhì)和健康狀況調(diào)整飲食，必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。

一、食物

1. 香椿

香椿富含維生素E和鈣元素，有助于增強免疫力。其揮發(fā)性芳香物質(zhì)可促進食欲，但含有亞硝酸鹽，需焯水后食用。過敏體質(zhì)者需謹慎嘗試。

2. 春筍

春筍含有豐富膳食纖維，能促進胃腸蠕動。低熱量高纖維特性適合控制體重人群，但粗纖維可能刺激胃黏膜，胃腸功能弱者應(yīng)控制食用量。

3. 草莓

草莓含大量維生素C和花青素，具有抗氧化作用。表皮細嫩易殘留農(nóng)藥，建議用鹽水浸泡后清洗。糖尿病患者需注意控制攝入量。

4. 薺菜

薺菜鈣含量超過牛奶，維生素K有助于鈣吸收。傳統(tǒng)中醫(yī)認為其能涼血止血，適合春季肝火旺盛人群。野生薺菜需確認無農(nóng)藥污染。

5. 櫻桃

櫻桃鐵元素含量較高，對改善貧血有幫助。所含褪黑激素可調(diào)節(jié)睡眠節(jié)律，但果糖含量較高，每次食用建議不超過15顆。

二、藥物

1. 維生素C片

維生素C片適用于免疫力低下人群，能促進膠原蛋白合成。長期過量服用可能增加尿路結(jié)石風(fēng)險，腎功能異常者需醫(yī)生指導(dǎo)用藥。

2. 葡萄糖酸鈣口服溶液

葡萄糖酸鈣口服溶液用于預(yù)防春季鈣缺乏，吸收率較高。與維生素D同服效果更佳，但高鈣血癥患者禁用。

3. 玉屏風(fēng)顆粒

玉屏風(fēng)顆粒含黃芪、白術(shù)等成分，中醫(yī)用于改善春季反復(fù)感冒。外感發(fā)熱期間不宜服用，可能影響退熱效果。

4. 復(fù)合維生素B片

復(fù)合維生素B片包含多種B族維生素，能緩解春季疲勞。服用后尿液可能呈黃色屬正常現(xiàn)象，無需特殊處理。

5. 乳酸菌素片

乳酸菌素片調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，適合春季胃腸功能紊亂者。需避免與抗生素同服，建議間隔2小時以上服用。

春季飲食應(yīng)注意多樣化搭配，每天攝入12種以上食物。增加戶外活動促進維生素D合成，過敏體質(zhì)者需遠離花粉等過敏原。出現(xiàn)持續(xù)食欲不振、疲勞等癥狀時，建議到正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)進行營養(yǎng)評估和針對性干預(yù)。保持規(guī)律作息和適度運動，有助于適應(yīng)季節(jié)變化帶來的生理調(diào)整。

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