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哪些病人不宜食用草莓呢?

患者：男，22歲

病情描述:
我媽媽有些人就不能吃草莓，哪些病人不宜食用草莓呢?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

胃食管反流病、草酸鹽結(jié)石患者、草莓過(guò)敏者、糖尿病患者需慎食草莓。草莓可能加重胃酸反流、增加結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)、誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng)或影響血糖控制。


1、胃食管反流病


草莓含有機(jī)酸可能刺激胃酸分泌，加重反流癥狀。建議患者選擇低酸水果如香蕉，必要時(shí)可服用奧美拉唑、鋁碳酸鎂、雷尼替丁等抑酸藥物。


2、草酸鹽結(jié)石


草莓草酸鹽含量較高，可能促進(jìn)結(jié)石形成。結(jié)石患者應(yīng)限制高草酸食物攝入，增加水分補(bǔ)充，可遵醫(yī)囑使用枸櫞酸鉀、別嘌醇、氫氯噻嗪等藥物。


3、草莓過(guò)敏


草莓是常見(jiàn)致敏水果，可能引發(fā)皮疹、喉頭水腫等過(guò)敏反應(yīng)。過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)避免食用，出現(xiàn)過(guò)敏癥狀需及時(shí)使用氯雷他定、西替利嗪、腎上腺素等抗過(guò)敏藥物。


4、糖尿病


草莓含糖量雖較低，但過(guò)量食用仍可能影響血糖。糖尿病患者需控制攝入量，監(jiān)測(cè)血糖變化，必要時(shí)調(diào)整二甲雙胍、格列美脲、胰島素等降糖方案。


特殊人群食用草莓前建議咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師，根據(jù)個(gè)體情況調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，注意觀察食用后身體反應(yīng)。

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