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油條加豆?jié){適合長期食用嗎?

患者:女,32歲 提問于2018-09-07 22:41

病情描述:
我們的傳統(tǒng)早餐油條加豆?jié){是我的最愛,可是我同事說不適合長期食用,為什么呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
“油條加豆?jié){”恐怕是很多人的早餐選擇,但油條在高溫油炸過程中,營養(yǎng)素被破壞,對人體健康不利,油脂、熱量也偏高,早上進食不易消化。再加上豆?jié){屬于中脂性食品,這種早餐組合的油脂量明顯超標,不宜長期食用。
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