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吃紅薯應(yīng)該注意什么？

患者：男，30歲 提問(wèn)于2018-09-06 19:37

病情描述:
最近我喜歡上了吃紅薯，特別是烤紅薯，那么吃紅薯應(yīng)該注意什么？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
時(shí)下熱乎乎的烤紅薯，香甜可口，有的還烤得流出“糖油”專(zhuān)家說(shuō)，烤紅薯最好不要連皮吃，因?yàn)榧t薯皮含有較多的生物堿，食用過(guò)多會(huì)導(dǎo)致胃腸不適。尤其是有黑色斑點(diǎn)的紅薯皮更不能食用，會(huì)引起中毒。
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