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食用月餅對(duì)健康有影響嗎?

患者:女,29歲

病情描述:
我這幾天經(jīng)常吃月餅,很好吃,食用月餅對(duì)健康有影響嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

適量食用月餅對(duì)健康影響較小,過(guò)量可能引發(fā)胃腸不適、血糖波動(dòng)等問(wèn)題。月餅的高糖高脂特性可能誘發(fā)消化不良、體重增加、血糖升高、血脂異常等。

1、消化不良

月餅皮餡黏膩難消化,胃腸功能較弱者易出現(xiàn)腹脹腹痛。建議搭配熱飲促進(jìn)消化,單次食用不超過(guò)1/4個(gè)標(biāo)準(zhǔn)月餅。

2、血糖波動(dòng)

蓮蓉、豆沙等餡料含糖量超過(guò)40%,糖尿病患者需嚴(yán)格控量??蛇x擇代糖月餅或分次少量食用,監(jiān)測(cè)餐后血糖變化。

3、體重增加

單個(gè)月餅熱量可達(dá)400-500千卡,相當(dāng)于2碗米飯。建議替代部分主食,配合運(yùn)動(dòng)消耗多余熱量。

4、血脂異常

蛋黃、五仁等餡料膽固醇含量高,高血脂人群應(yīng)限制食用??筛倪x低脂餡料,食用后增加膳食纖維攝入。

特殊人群食用前建議咨詢營(yíng)養(yǎng)師,選擇無(wú)糖低脂品種,注意控制總量并搭配新鮮蔬菜水果平衡營(yíng)養(yǎng)。

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