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飲食如何影響孩子的發(fā)育？

患者：女，7歲

病情描述:
孩子的發(fā)育是通過飲食來完成，飲食如何影響孩子的發(fā)育？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

飲食通過營養(yǎng)供給、激素調(diào)節(jié)、腸道菌群平衡、代謝功能等途徑全面影響孩子的體格生長、智力發(fā)育及免疫系統(tǒng)成熟。

1、營養(yǎng)供給

優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)促進(jìn)骨骼肌肉發(fā)育，建議家長每日提供雞蛋、魚肉等食物，缺乏可能導(dǎo)致生長遲緩。

2、激素調(diào)節(jié)

均衡攝入碳水化合物與脂肪維持生長激素正常分泌，家長需避免讓孩子過量食用高糖零食影響內(nèi)分泌平衡。

3、菌群平衡

膳食纖維和發(fā)酵食品塑造健康腸道微生態(tài)，與神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育密切相關(guān)，可適當(dāng)補(bǔ)充酸奶、雜糧等益生元食物。

4、代謝功能

維生素和礦物質(zhì)參與能量轉(zhuǎn)化與細(xì)胞分化，深色蔬菜和動(dòng)物肝臟有助于預(yù)防營養(yǎng)缺乏性發(fā)育障礙。

定期監(jiān)測兒童生長曲線，建立多樣化膳食結(jié)構(gòu)，必要時(shí)在兒科醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行營養(yǎng)評估與干預(yù)。

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