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什么時(shí)候喝酸奶補(bǔ)鈣效果最佳？

患者：女，29歲

病情描述:
酸奶中含有豐富的鈣，什么時(shí)間段喝酸奶對(duì)人體的補(bǔ)鈣效果是最佳的？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

酸奶補(bǔ)鈣效果最佳的時(shí)間為餐后30分鐘至2小時(shí)、下午加餐時(shí)段或晚間睡前1小時(shí)，空腹飲用可能影響鈣吸收效率。

1、餐后飲用

胃酸環(huán)境會(huì)降低鈣離子活性，餐后胃酸被食物稀釋，此時(shí)酸奶中的鈣更易被吸收。建議搭配全谷物或蔬菜水果增強(qiáng)吸收。

2、下午加餐

人體血鈣水平在12:00-14:00及20:00后自然降低，下午15:00-16:00飲用可提前補(bǔ)充鈣儲(chǔ)備，緩解夜間鈣流失。

3、睡前時(shí)段

夜間甲狀旁腺素分泌增加會(huì)加速骨鈣溶解，睡前1小時(shí)飲用酸奶可提供持續(xù)鈣源，但需注意口腔清潔。

4、避免空腹

空腹時(shí)胃酸濃度高，酸奶中的鈣易與胃酸結(jié)合形成不易吸收的化合物，可能引發(fā)胃腸不適。

選擇無糖酸奶可減少額外糖分?jǐn)z入，每日建議攝入300-500毫升酸奶，乳糖不耐受者可選用低乳糖酸奶或搭配鈣補(bǔ)充劑。

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