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膽囊炎和膽石癥患者應(yīng)怎樣吃呢？

患者：女，26歲 提問于2018-09-16 19:41

病情描述:
我患有膽囊炎，擔心會變成膽石癥，如果患有膽囊炎或膽石癥，我應(yīng)該怎樣飲食呢？
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
膽囊炎、膽石癥患者，宜定時定量，少吃多餐，不宜過飽。嚴格控制脂肪和含膽固醇食物，如肥肉、油炸食品、動物內(nèi)臟等，因為膽結(jié)石形成與體內(nèi)膽固醇過高和代謝障礙有一定關(guān)系。不可飲酒和進食辛辣食物，宜多吃蘿卜、青菜、豆類、豆?jié){等副食。蘿卜有利膽作用，并能幫助脂肪的消化吸收；青菜含大量維生素、纖維素；豆類含豐富的植物蛋白。此外，還應(yīng)補充一些水果、果汁等，以彌補炎癥造成的津液和維生素的損失。
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