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兔肉有什么營養(yǎng)價(jià)值

患者：女，22歲 提問于2018-09-14 20:18

病情描述:
只知道兔肉很營養(yǎng)，想知道兔肉具體有什么營養(yǎng)價(jià)值？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
兔肉極受消費(fèi)者歡迎。
1.兔肉富含大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的卵磷脂，健腦益智。
2.經(jīng)常食用可保護(hù)血管壁，阻止血栓形成，對(duì)高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處，保護(hù)皮膚細(xì)胞活性，維護(hù)皮膚彈性。
3.脂肪多為不飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強(qiáng)身健體，但不會(huì)增肥。
4.含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，常食兔肉防止有害物質(zhì)沉積。但孕婦及經(jīng)期女性、有明顯陽虛癥狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用。
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