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喝酒前喝酸奶有什么好處？

患者：男，38歲 提問(wèn)于2025-07-26 18:00

病情描述:
我經(jīng)常在外應(yīng)酬和喝酒，老婆會(huì)給我準(zhǔn)備酸奶，讓我喝酒前喝。喝酒前喝酸奶有什么好處？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

喝酒前喝酸奶有助于減緩酒精吸收、保護(hù)胃腸黏膜、補(bǔ)充能量及降低醉酒風(fēng)險(xiǎn)。酸奶中的蛋白質(zhì)、脂肪和益生菌能形成保護(hù)層，減少酒精對(duì)胃腸的直接刺激。

1、減緩酒精吸收

酸奶中的脂肪和蛋白質(zhì)可延緩胃排空速度，降低血液中酒精濃度峰值，減少醉酒概率。建議選擇全脂酸奶，效果更顯著。

2、保護(hù)胃腸黏膜

酸奶的黏稠質(zhì)地能在胃壁形成保護(hù)膜，減少酒精對(duì)胃黏膜的直接損傷。乳制品中的鈣離子還可中和部分胃酸，緩解飲酒后胃部不適。

3、補(bǔ)充能量代謝

酒精代謝會(huì)消耗大量維生素B族，酸奶富含維生素B2和B12，能為肝臟解酒過(guò)程提供輔助營(yíng)養(yǎng)素，幫助加速酒精分解。

4、調(diào)節(jié)腸道菌群

酸奶中的活性益生菌可維持腸道微生態(tài)平衡，減輕酒精對(duì)腸道菌群的破壞，預(yù)防酒后腹瀉等消化道癥狀。

建議選擇無(wú)糖原味酸奶，飲酒時(shí)仍需控制總量，避免空腹飲酒。若出現(xiàn)嚴(yán)重胃腸不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

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