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哪些食物富含維生素E呢?

患者:女,65歲

病情描述:
哪些食物里面的維生素E含量很豐富???我要好好給我媽補(bǔ)一補(bǔ)。
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
富含維生素E的食物有很多的,而且維生素E為自由基的克星,同時也可促進(jìn)抗體產(chǎn)生,從對抗病毒的觀點(diǎn)來看,具有抗氧化作用,增強(qiáng)免疫細(xì)胞的作用。一般食物中以豆類,小麥胚芽,蔬果,植物油,核果類有較多含量的維生素E,所以老人可以多吃點(diǎn)這類食物。
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