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心血管病人能吃山藥嗎？

患者：女，51歲 提問(wèn)于2018-09-12 18:30

病情描述:
我母親患有心血管病，不知道買什么蔬菜吃比較好，請(qǐng)問(wèn)心血管病人能吃山藥嗎？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
山藥含有黏蛋白和多巴胺。黏液蛋白可降低血中膽固醇濃度，阻止血脂在血管壁的沉淀，保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化。而多巴胺能擴(kuò)張血管，改善血液循環(huán)。對(duì)于心血管患者來(lái)說(shuō)，平時(shí)多吃山藥對(duì)身體健康有莫大的裨益。
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