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西紅柿有防曬的效果嗎?

患者:女,29歲 提問于2018-09-10 17:33

病情描述:
每一次到夏天,我閨蜜都會(huì)買很多的西紅柿,她說經(jīng)常吃的話可以防曬,是真的嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
西紅柿是最好的防曬食物,富含抗氧化劑“番茄紅素”,其抗氧化能力是胡蘿卜素的3.2倍,維生素E的100倍,能有效保護(hù)細(xì)胞DNA免受自由基損害,促使細(xì)胞的生長(zhǎng)和再生,維護(hù)皮膚健康。研究發(fā)現(xiàn),堅(jiān)持吃煮熟的西紅柿,可使人體皮膚防曬能力提高33%。
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