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鵝蛋的卵磷脂成分比雞蛋的高嗎?

患者:女,27歲 提問于2018-09-10 18:40

病情描述:
月子里老公讓我吃了很多鵝蛋,他說鵝蛋的卵磷脂成分比雞蛋還高,這是不是真的呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
鵝蛋營養(yǎng)豐富,所含的卵磷脂成分含量是很高的,比雞蛋和鴨蛋的卵磷脂都要高出許多倍。鵝蛋還含有豐富的蛋白質(zhì),鈣、鐵、鋅等豐富的微量元素,非常適合產(chǎn)婦食用。
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