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吃芹菜能預(yù)防慢性病嗎?

患者:女,52歲 提問(wèn)于2018-09-08 18:42

病情描述:
媽媽經(jīng)常買芹菜回來(lái)吃,媽媽說(shuō)芹菜能預(yù)防很多慢性病,吃芹菜能預(yù)防慢性病嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
當(dāng)人體內(nèi)同型半胱氨酸含量過(guò)多,會(huì)威脅血管健康,而芹菜所含的葉酸可將其轉(zhuǎn)化成無(wú)害的分子,因而多吃芹菜可預(yù)防中風(fēng)心血管疾病。
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