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男人可以多吃豆腐嗎?

患者:男,33歲

病情描述:
豆腐含有豐富蛋白質(zhì),我很喜歡吃,但現(xiàn)在都說豆腐吃多了不好,男人可以多吃豆腐嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

男性可以適量食用豆腐,豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白、大豆異黃酮、鈣和膳食纖維,有助于心血管健康和骨骼強度,但需注意過量可能影響尿酸代謝。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白來源

豆腐含有豐富植物蛋白,可作為肉類替代品幫助維持肌肉量,腎功能正常者每日攝入100-150克為宜。

2、植物雌激素

大豆異黃酮具有雙向調(diào)節(jié)雄激素作用,可能降低前列腺疾病風險,但甲狀腺疾病患者需控制攝入量。

3、補鈣選擇

石膏豆腐含鈣量較高,每100克約含130毫克鈣質(zhì),適合乳糖不耐受者補充每日鈣需求。

4、膳食纖維益處

豆腐中膳食纖維有助于調(diào)節(jié)腸道菌群,改善脂代謝,建議搭配全谷物和蔬菜水果均衡食用。

存在痛風或高尿酸血癥的男性應限制每日豆腐量在80克以內(nèi),同時保持充足飲水量促進代謝。

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