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榴蓮配山竹可以嗎？

患者：男，33歲

病情描述:
吃榴蓮的時候配上一些山竹，這樣對身體有健康營養(yǎng)的價值和意義嗎？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

榴蓮和山竹可以一起吃，兩者搭配不會產生食物相克反應，還能互補營養(yǎng)。

榴蓮富含碳水化合物、脂肪和鉀元素，能為人體快速補充能量，但過量食用可能引起燥熱。山竹含有豐富的羥基檸檬酸和膳食纖維，具有清熱降火的功效，其果肉中的山竹酮還能幫助調節(jié)血脂。兩者同時食用時，山竹的寒涼屬性可中和榴蓮的熱性，適合體質偏熱的人群。建議將榴蓮果肉控制在100-150克，搭配3-4瓣山竹，避免空腹食用。榴蓮的濃烈氣味與山竹的清香能形成獨特風味層次，可制作成果盤或冰鎮(zhèn)甜品。

榴蓮需注意糖尿病患者應限量食用，腎功能不全者需控制鉀攝入量。山竹果皮含單寧酸，剝皮時需避免汁液沾染衣物。部分人群可能對山竹果肉中的過敏原敏感，初次食用建議少量嘗試。兩者均含較高糖分，食用后應及時清潔口腔。胃腸功能較弱者應避免冷藏后立即食用，以免刺激胃腸黏膜。

日常食用時可選擇成熟度適中的榴蓮和山竹，果殼完整無裂縫者為佳。榴蓮果核可煮湯，山竹果皮曬干后可泡水飲用。若出現(xiàn)皮膚瘙癢、腹瀉等不適癥狀，應立即停止食用并就醫(yī)。特殊人群如孕婦、嬰幼兒應在醫(yī)師指導下控制攝入量，避免與降糖藥物同服。

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