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服用鈣制品不能吃哪些蔬菜?

患者:男,23歲 提問于2018-09-16 19:44

病情描述:
我最近有點缺鈣,正在服用鈣制品,請問服用鈣制品不能吃哪些蔬菜?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
菠菜、雪菜、莧菜、空心菜、竹筍、洋蔥、茭白、毛豆等都含有大量草酸,草酸容易與鈣元素結(jié)合而影響吸收。所以補鈣期間最好把蔬菜放到熱水中燙一下,或是在飯前2小時或飯后3—4個小時服用鈣制品為好。
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