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干芡實(shí)能夠健脾祛濕嗎？

患者：女，40歲 提問(wèn)于2018-09-11 19:50

病情描述:
我最近去拔罐的時(shí)候師傅說(shuō)我濕氣有點(diǎn)腫，用干芡實(shí)煮粥喝能夠祛濕嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
當(dāng)然能夠祛濕，而且干芡實(shí)多用來(lái)煮粥食用，有補(bǔ)中益氣、健脾祛濕、滋養(yǎng)強(qiáng)壯的作用。因?yàn)楦绍蛯?shí)比較堅(jiān)硬，所以大家在熬粥煮湯之前，不妨先在水里浸個(gè)一小時(shí)半小時(shí)的，煮的時(shí)候就會(huì)熟的更快些。甚至最好的是在煮前把芡實(shí)打碎，因?yàn)樵郊?xì)碎的食物越易于吸收，所以最好不要直接煮。
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