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多吃冬瓜有什么功效呢？

患者：女，50歲

病情描述:
我家里種了很多的冬瓜，我家每天都吃冬瓜，多吃冬瓜有什么功效呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

冬瓜富含水分和膳食纖維，適量食用有助于利尿消腫、清熱解暑、輔助控制體重等功效。冬瓜的主要功效有促進(jìn)排尿、緩解暑熱、幫助消化、輔助降脂、補(bǔ)充微量元素等。

1、促進(jìn)排尿

冬瓜含水量超過95%，且含有豐富的鉀元素，能促進(jìn)體內(nèi)鈉鹽排泄。其天然化合物葫蘆巴堿可輕微刺激腎臟排尿功能，適合水腫型肥胖人群食用。需注意腎功能不全者應(yīng)控制攝入量。

2、緩解暑熱

冬瓜性微寒，含有天門冬素等具有清熱作用的成分。夏季食用冬瓜湯能幫助調(diào)節(jié)體溫，緩解口渴煩躁等暑熱癥狀。體質(zhì)虛寒者建議搭配生姜等溫性食材烹調(diào)。

3、幫助消化

每100克冬瓜含0.7克膳食纖維，其黏性多糖可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。冬瓜中的淀粉酶抑制劑能延緩碳水化合物分解，適合作為糖尿病患者的蔬菜選擇。胃腸敏感者建議去皮后食用。

4、輔助降脂

冬瓜籽含有的亞油酸和葫蘆素類物質(zhì)可能影響脂肪代謝。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示其提取物可降低血清甘油三酯，但人類臨床證據(jù)有限。不可替代正規(guī)降脂藥物治療。

5、補(bǔ)充微量元素

冬瓜含有維生素C、B族維生素及鈣、鎂等礦物質(zhì)。其中維生素C含量為每100克含18毫克，有助于膠原蛋白合成。烹調(diào)時(shí)建議快炒或短時(shí)間蒸煮以減少營(yíng)養(yǎng)流失。

建議將冬瓜作為夏季時(shí)令蔬菜交替食用，每周食用2-3次為宜?？芍谱鞫虾⑶宄炊系鹊望}菜品，避免高油烹飪方式。慢性腎病患者需計(jì)算每日鉀攝入總量，糖尿病患者應(yīng)注意監(jiān)測(cè)食用后的血糖變化。出現(xiàn)腹脹或腹瀉時(shí)應(yīng)暫停食用并咨詢醫(yī)師。

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