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鋅的缺失會(huì)影響味覺(jué)嗎?

患者:女,22歲 提問(wèn)于2018-09-15 19:13

病情描述:
這2天口淡無(wú)味,還不想吃東西,后來(lái)醫(yī)生說(shuō)我體內(nèi)缺少了鋅,鋅的缺失會(huì)影響味覺(jué)嗎?
共1個(gè)回答
龔新宇 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
會(huì)的,鋅具有改善食欲和消化功能的作用,在人體的唾液中存在的一種味覺(jué)素是一種含鋅的化學(xué)物質(zhì),它對(duì)味蕾及口腔黏膜起著重要的營(yíng)養(yǎng)作用,缺鋅可使味蕾的功能減退,甚至導(dǎo)致味小蕾被脫落的上皮細(xì)胞堵塞,使食物難以接觸味蕾而影響味覺(jué)。
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